Ладду - шарики из манной крупы, молотого гороха и пшеничной муки. Вариаций на тему великое множество. В ладду добавляют орехи, специи, сухофрукты, подкрашивают их.

Бурфи - индийский "Рафаело". В переводе с хинди "бурфи" - снег. Загустевшее молоко с сахаром и пшеничной мукой. Для аромата в бурфи часто добавляют кардамон.

Есть разновидности бурфи с миндалем, кэшью, фисташками, кокосом, фруктами. Названия даются соответствующие: Каджу бурфи, Манго бурфи.

Каравай (хлеб)